HAKKIMIZDA
1991 yılından bu yana, Gıda ve Unlu Mamuller sektöründe öncü hizmetler sunan Punto Yayıncılık; sektörel dergilerin yanı sıra, Türkiye Gıda ve Unlu Ürünler Sektör Katalogları olan Gıda 2006 ve Un 2006 ‘yı da oluşturdu.
2005 ‘de tamamen Digital Yayıncılık Sistemine geçilerek, katılan yeni yayınlarla birlikte bu sayfada sektör ilgililerine açıldı (www.puntoyayin.com).
ETKİNLİKLERİMİZ
SÜRELİ YAYINLAR
Unlu Mamuller Teknolojisi
Kendi alanında ilk, tek ve uzman bir dergidir. Hedeflediği ve dağıtıldığı sektör birimleri; Değirmencilik, Ekmekçilik, Pastacılık, Makarna, Bisküvi ve Gofret, diğer unlu ürünler (Mantı, Pizza, Galeta, Baklava, Börek vb) üretim sektörleri ve bunlara hizmet götüren yan sektörler (Makina - Ekipman, Ambalaj Makina ve Malzemeleri, Katkı Maddeleri ve Maya, Kimyasal Ürünler, Diğer Yardımcı Ürün ve Bileşenler, Kalite Kontrol Laboratuarları ve Cihaz - Malzemeleri, Temizlik ve Hijyen) ‘dir.
1991 yılından bu yana iki ayda bir yayınlanan dergimiz; bilimsel, sektörel ve teknik içeriği ile bu alanda düzenli izlenen, aranan ve yararlanılan bir kaynak niteliği taşır. Dergimiz, 2005 ‘den itibaren tamamen Digital Yayına geçti. Farklı bir anlayışla tasarlanan dergi, aynı zamanda Türkiye ‘nin ilk Digital Dergisidir. Yayınlanan her sayısı, yurtiçi ve yurtdışındaki binlerce ilgili adrese e-mail ile gönderiliyor.
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
1995 'de, Gıda sektörünün tümünü kapsayan dergimiz yayınlanmaya başladı. Dergimiz, 1995 – 2000 arasında, bilimsel ve teknik ağırlığı ile sektörde önemli bir açığı kapattı.
Hedeflediği sektör birimleri; Süt, Et, Şekerli ürünler, İçecek, Meyve – Sebze, Yağ, Baharat, Çay ve Kahve, Bitkisel ürünler, Kuruyemiş ve Kurumeyve, Çerez Gıda, Pirinç ve Bakliyat, Toplu Beslenme (Catering) gibi üretim sektörleri ve bunlara hizmet veren yan sektörler (Makina - Ekipman, Soğutma – Depolama, Ambalaj Makina ve Malzemeleri, Katkı Maddeleri, Kimyasal Ürünler, Diğer Yardımcı Ürün ve Bileşenler, Kalite Kontrol Laboratuarları ve Cihaz - Malzemeleri, Temizlik ve Hijyen) ‘dir.
Dergimiz, 2005 'den itibaren yeni sayılarıyla internet üzerinden yayınlanmaya başladı. Yayınlanan her sayısı, yurtiçi ve yurtdışındaki binlerce ilgili adrese e-mail ile gönderiliyor.
Gıda 2006 Kataloğu
İlki 2004 ‘de yayınlanan Gıda Kataloğu ‘nda, Türkiye ’deki tüm gıda üretici ve yan sektör adresleri yer alıyor. Gıda Kataloğu, 2005 ‘den itibaren tamamen Digital olarak yayınlanıyor ve iki ayda bir güncelleniyor. Her güncellemede, yurtiçi ve yurtdışındaki binlerce ilgili adrese e-mail ile gönderiliyor.
Un 2006 Kataloğu
2005 ‘de Digitral yayına geçen Gıda Kataloğu 'ndan, sektörün istekleri doğrultusunda Un ve Unlu Gıdalar Üretim ve Yan Sektörleri ayrılarak Un 2006 oluşturuldu. Un 2006 da Digital olarak yayınlanıyor ve iki ayda bir güncelleniyor. Her güncellemede, yurtiçi ve yurtdışındaki binlerce ilgili adrese e-mail ile gönderiliyor.
TANITIM HİZMETLERİ
Basılı Malzemeler
Sektörün tanıtıma yönelik dökümanlarının (broşür, katalog vb) tasarım, uygulama ve teslimine kadarki bütün çalışmaları kapsayan etkinliklerimidir.
Digital Çözümler
İnternet ortamında gereken tanıtımlardaki tasarım ve yapım etkinliklerimizdir. Web site yapımı ve yönetimi, Digital Katalog ve Digital Broşürler, tasarımdan uygulamaya kadar çözümlenir.
|
